A comida junta as pessoas. O cuidado traz tranquilidade.
Catering e eventos feitos por uma família que cozinha há mais de 30 anos. Nós tratamos do resto — para que no dia só tenha de estar presente.
Resposta em 48 horas ·Menus adaptados ·Cozinha própria
30+
Anos de cozinha na família
2022
Ano em que a Biscaia nasceu
100+
Eventos por ano
48h
Resposta a cada pedido
Cada evento tem o seu ritmo. Adaptamo-nos ao seu.
Do primeiro telefonema à última mesa levantada, há sempre alguém nosso a tratar do detalhe.
Pratos por momento do dia
Bolo de festa
Sabor e altura à escolha
Pastéis de nata
Quentes, com canela
Tarte de amêndoa
Base estaladiça
Mousse de chocolate
Em taça individual
Toucinho-do-céu
Receita conventual
Fruta laminada
Mesa composta
Exemplos do que costumamos servir. O menu final é escrito para o seu evento — e pode misturar momentos.
Quatro passos, sem surpresas pelo caminho
Conversamos
Diga-nos a data, o local e o que imagina. Ouvimos antes de propor.
Proposta e menu
Recebe uma proposta clara, com o menu ajustado ao evento e ao orçamento.
Prova de menu
Antes de fechar, prova. Ajustamos o que for preciso, sem drama.
No dia
Chegamos cedo, montamos, servimos e deixamos tudo em ordem.
A organização é a parte que não se vê
Somos uma casa de família. A Biscaia nasceu em 2022, com mais de 30 anos de cozinha atrás. Tratamos dos timings, da equipa, da louça, do transporte e da montagem com a mesma atenção que damos à comida.
- Cozinha própria — não subcontratamos a comida.
- Equipa de serviço formada por nós, com farda e horários definidos.
- Um contacto único do primeiro email ao dia do evento.
- Menus adaptados a alergias, intolerâncias e dietas específicas.
Horários certos, faturação simples
Coffee breaks, almoços de equipa, inaugurações, formações e festas de fim de ano. Um contacto único, um orçamento claro e o serviço à hora combinada.
EmpresasRotina
Coffee breaks e almoços
Entregas pontuais para reuniões, formações e equipas.
Marcos
Inaugurações e lançamentos
Serviço volante com imagem cuidada para receber convidados.
Dezembro
Festas de fim de ano
Jantares e cocktails de empresa com data reservada com antecedência.
“Chegaram três horas antes, montaram tudo e nunca precisámos de perguntar nada. A comida foi o assunto do jantar.”
“Mudámos o menu duas vezes e a resposta foi sempre a mesma: sem problema. Isso vale muito.”
“Contratámos para o almoço da equipa e ficou a ser o nosso fornecedor. Faturação simples e horários certos.”
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Conte-nos o seu evento
Data, local e número de convidados chegam para começarmos. Respondemos em 48 horas, sem compromisso.